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湘妈的心意
藏在剁椒的鲜香里
才能留住其原有香味
才能腌制出极致剁椒
0-5度之间才最鲜
用心 自然打动人心
湘妈剁椒鱼头
辣椒 须一刀一刀剁
老坛 须历经时间的考验
鱼肉 须在恒温下宰杀
好鱼头 + 好剁椒 = 好胃口
湘菜头牌 湖南人的大爱
湖南人喜辣对鱼头情有独钟一份老坛剁椒鱼头更是无限念想湘妈常说做人莫太精 做菜莫太急
一份有温度的鱼头，源于湘妈的满满诚意
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诚邀加盟
不知不觉长沙已经成为了新一代的网红城市，但是没想到这次让长沙出圈的竟然是靠广大的吃货。凭借着长沙文和友、茶颜悦色，还有经典湘菜湘妈剁椒鱼头，迅速在国内打开了知名度，很多人慕名而来，更有甚至做高铁来长沙，就为了喝一杯奶茶、吃一口龙虾，尝一次湘妈剁椒鱼头。
农历三月三，不忘地菜煮鸡蛋
用地菜煮鸡蛋吃是有很多好处的，而且也有很好的寓意，因地菜谐音是
“聚财“，而颇受老百姓的喜爱。
将新鲜地菜洗净后捆成一束，放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮，全家都吃
上一碗，既沾一点财气和灵气，又能防病健身，预防春瘟。
用地菜煮鸡蛋吃是有很多好处的，而且也有很好的寓意，因地菜谐音是
“聚财“，而颇受老百姓的喜爱。
将新鲜地菜洗净后捆成一束，放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮，全家都吃
上一碗，既沾一点财气和灵气，又能防病健身，预防春瘟。
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